El Golden Yunnan es una variedad de té chino de altura, muy popular. Sus características puntas o brotes de oro le otorgan un atractivo especial. Procede de Yunnan, una de las principales regiones chinas productoras de té.
Como té negro que es le corresponde una infusión de 4 o 5 minuto. Ideal para tomar con leche o bebida vegetal.
Preparación:
- Calentar el agua a 90 grados.
- Verter una cucharada de postre de té.
- Dejar en infusión un máximo de 5 minutos.